JAKARTA, iNewsTemanggung.id - Bagi penggemar mie ayam, bakso, hingga bubur ayam, pasti tak asing dengan gambar ayam jago yang berada di mangkuk. Ya, gambar ayam jago. Gambar tersebut ada sejarahnya tersendiri.
Gambar ikonik ayam jago yang berada di mangkuk itu, hari ini diabadikan menjadi Google Doodle, Senin (12/9/2022)..
Mangkuk ayam jago berwarna putih dan bergambar ayam jago dengan kepala merah dan ekor hitam dengan hiasan bunga dan dedaunan.
Tak hanya di Indonesia, mangkuk ayam jago juga cukup terkenal di Asia.
Tapi tahukah kamu, kalau gambar mangkuk ayam jago ini bermula di abad ke-14.
Kala itu, kaisar memesan empat buah cawan bergambar ayam jago dan ayam betina dari pengrajin keramik khusus kekaisaran.
Lantas, cawan tersebut dikenal dengan nama "cawan ayam" atau Jigangbei.
Cawan itu terdiri gambar ayam jago, betina, dan anak ayam yang bermakna kemakmuran.
Cawan dan mangkuk ayam ini memiliki makna simbolis tersendiri.
Kata "Ji" memiliki makna "ayam" dan bunyinya mirip dengan kata Jia yang bermakna rumah.
Gambar tanaman yang ada di mangkok (peony) melambangkan kemakmuran atau kekayaan.
Sedangkan pohon pisang dengan daun lebar memiliki makna keberuntungan untuk keluarga.
Pada tahun 1957, para pengusaha membuka banyak pabrik peralatan dapur ayam jago di Provinsi Lampang, Thailand.
Produk dengan desain ayam jantan pun jadi salah satu produk terlaris di kawasan itu.
Meskipun Lampang terus memproduksi mangkuk ayam hingga saat ini, hanya sedikit pabrik yang mampu merancang mangkuk ayam jago sesuai dengan gaya dan bahan tradisional.
Editor : Nasrul
Artikel Terkait
